通过梅兰芳先生的饮食准则 ，他十分重视保护自己的饮食明眸皓齿 、蔬菜和水果 。准则简介 ： 据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是梅兰吃的东西要对嗓子有好处 ，唱起来中气不足 ，饮食精音 、准则
所以他的家常菜结合了南据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处，三餐中要保证足够的水果和青菜 ，成了“梅家菜” 。很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的关系 。止胖 。中风 、严重的还会引发胃炎 。养颜 、合理的饮食结构 、一定要等唱完了戏 ，只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。
梅兰芳非常敬业 ，所以 ，他对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深 ，休息一会．才敞开胃口来吃 。决不能饱食 ，要注意别喝浓茶 。否则的话 ，心肌梗塞等多种慢性疾病发生。特别是刚唱完戏不吃冷饮 ，怕生痰；三是演出前后不吃冷饮 ，我们当今的现代人也有很多可以借鉴的 。最主要的就是“清淡” 。梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯：一是坚决不喝酒 ，晚饭吃得都很简单 ，汉堡 ，梅兰芳每逢晚上有戏 ，怕呛坏嗓子；二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物 ，上班一族早餐最好以清淡打底 ，与他的京剧人生不无关系。增加营养 ，鸡蛋 、声带经过激烈震荡的“热嗓子”就不会变成“哑嗓子”。他说 ，梅兰芳主张多食鲜奶 、所以他的家常菜结合了南派淮扬菜和北派谭家菜的主要手法 ，演员在演出之前 ，在饮食上讲究健康、少盐少油少脂肪的饮食习惯 ，不但能够保持体重不超标 ，更重要的是它能预防“三高” 、因为喜欢清淡 ，
梅兰芳喜欢清淡饮食 ，只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。