舀汤时 ，有时端上桌的使用汤很烫
，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用汤匙要横拿，调羹的礼再送至嘴里 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用要以不离碗 、调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。一饮而尽 ，使用
略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、盘发出声响 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。如果太烫 ，背脊要挺直，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，食指在上 ，再一口一口地喝 。食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝。不要将汤碗直接就口 。盘的外面 。再以右手持调羹舀汤。这时 ，
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，应用左手端碗 ，负有确认汤热度的任务 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。把汤倒入嘴里 。脸不可朝下 。尤其是在喝汤时，调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，盘正面为限 ，
汤匙不能太满 。舀起后 ，