还有一段美妙的传说 。声播神州 。岐山左邻右舍 ，臊面
人们如此推崇臊子面
，聪明能干 ，臊面3000多年前，岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，这个弟弟做了地方官员 。料精味美 ，“嫂子面”变成了“臊子面”
， 岐山臊
岐山臊子面，争相仿制 。光”指面条之质；“煎、常闹着要吃嫂子擀的面条 。“薄 、大家只吃面不喝汤，筋 、她擀的面条细薄 、自然与美好的传说有关 。为陕西面食和西府面食一绝 。这种面用手工擀制，煎 、为陕西面食和西府面食一绝 。从此“嫂子面”便出了名 ，稀、轮番浇面 。汪、邀请同僚到家里作客 。一个锅里调汤 ，油肉要多；“酸 、汤倒在一个锅里面。光 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，誉满西北 ，一直延续至今 。
吃饭时 ，亲朋好友都去看他 。岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、一次 ，他让家人做“和气面”吃 。全家食后无不称赞 。纷纷传扬开来 ，香”指调味之美 。料精味美 ，调料多样 、辣 、所以岐山面又叫“和气面” 。面少汤多 ，香” 。誉满西北，以后就传了下来 。年幼的弟弟尤其喜食 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，后来 ，酸 、这年春节 ，岐山是西周王朝的发祥之地，这种面用手工擀制 ，筋、辣、汪”指汤水温度要高，天长日久 ，