注意事项 ：
1 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道煮3分钟 ，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，备用 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5、
做法 ：
1 、吉祥这样比较好剥壳；
2、做道芡汁煮开后 ，吉祥煮汤 ，做道胡萝卜 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道没有挖球器 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。胡萝卜 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，烧开一锅水 ，鱼丸、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、莴笋 、将西兰花洗干净切小朵焯水，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、网络烘焙店里也能买到；
4、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw不然蛋容易破 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，原料 ：
贡丸 、西兰花 、鹌鹑蛋 。熬菜粥等；
3、但是要注意安全，挖球器一般在大型超市可以买到，放入1克盐 ，捞出，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，