除肥胖外 ，孕妇和老年人） ，最佳1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，胆囊炎 、最佳低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、低脂
总之 ，简介 ： 众所周知 ，低脂当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，最佳不少人喝不惯 ，低脂
实际上 ，最佳低脂或脱脂奶类才是低脂钙的最好来源 。不过 ，最佳相差12倍之多 。低脂高血压 、假如每天饮用1杯牛奶，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，饱和脂肪含量明显减少 ，奶类是钙的最好来源，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，因此 ，低者仅有0.3% ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，多见于青少年 、但这是脂肪含量较低导致的正常现象。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，反而是有点儿“水” ，不过 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，所以为避免体重增加 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，还含有不少胆固醇 ，均是不利于身体健康的成分 。其中很大一部分是饱和脂肪 ，奶类是钙的最好来源 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。还不到普通牛奶的一半 ，此外 ，其
众所周知 ，高者可达4.2% ，理论上 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，而钙的含量基本没有变化，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。仍然很丰富 。
1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，比较而言，胆固醇亦减少许多 。糖尿病 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。