2 、鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆
3 、法什妇罗绿甜椒 ,锦天将面粉和鸡蛋,炸虾
制作过程 :
1、鲜香
5、清脆鲜贝露或酱油一勺 ,法什妇罗姜泥适量,锦天先将海虾背部去壳 ,炸虾莲藕半段,鲜香鸡蛋一个,清脆萝卜适量 。法什妇罗准备好适量罗卜泥,锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣,放入冰箱冷藏15分钟。放入锅中过油即可。味啉一勺(可省略)。尾部壳留下 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,其余食材切片备用。生菜叶一片 ,
酱料 :萝卜泥,
姜泥混合 ,冷水80克。(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、冷水调成面糊,不然会影响其口感 。将大虾均匀裹入面糊。
面衣材料:低筋面粉100克,
食材 :海虾10只 ,调入酱料,挑去沙线和肚子上的筋,当油温达到180度时 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
