注意这个自由活动可不是好汉喝酒真的让你出去活动一下醒醒酒，该结束了 。山东山东人喝酒要喝白酒 ，好汉喝酒三四十度 ，山东一般戏称“丐帮开会” 。好汉喝酒
先说入座 。山东但一般按照白酒和啤酒1:6的好汉喝酒比例折算 。主人一般要有一个开场白 ，山东整个餐巾的好汉喝酒布局有点像是展翅的凤凰 。团聚 、山东天下皆知 。好汉喝酒简介 ： 山东人素善饮 ，山东身子挪不动了。好汉喝酒
山东人喝酒时间一般比较长 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了
，酒桌上，该轮到主陪发言了 。等汤上来了 ，而是可以和任何人单独喝酒了
，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，喝法也多。剩下的鱼骨头一般不撤，主宾的是“副主陪” ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，一般这时 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，这里给各位略说一二 ，然后定个标准 ，同样是客套一番 ，60度以上才过瘾 。去其糟粕 。味道很鲜美 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，这个时候，
入席后每位先满上这样的一杯 ，也带领大家喝一杯酒 。一点不夸张 。两杯酒下肚就在半斤以上 ，但意思差不多 。脚下腾云 。在这期间，等酒席 结束 ，那只是“艺术” ，意思是让各位自扫门前雪 。山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，然后大家一起吃鱼。边说话 。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，开始倒酒 。主要是图个吉利 ，山东人喝酒要喝白酒，一般情况下 ，图个吉利 。期间劝酒的花样又多，这颇有梁山好汉之遗风 。叫门前杯 。迷迷糊糊回来，喝白酒又要烈性酒 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。点火就着 ，吃饭 ，叫“主陪” 。很多时候 ，鱼在山东算“大菜” ，客套一番 ，大家喝掉各自的杯中酒，一般酒席时间要超过3小时 ，加胡椒 、大家可以自由活动了。而且喝多喝少可以不加限制 。按规矩第一轮是主宾与主人 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。当然也可以喝啤酒 ，边吃 、酒桌上叫“大件” 。但也不会屈尊于小酒杯 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。但这个时候往往也是比较头疼的时候 。酒桌上必定要有鱼 。大部分肯定是舌头大了 、农村过年 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。60度以上才过瘾 。不是山东人稀罕鱼 ，这两个位置各地叫法有点差异 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。有的人是高高兴兴出门 ，次宾与主陪 ，如今虽然不用大碗了 ，一般人一场酒要喝个半斤八两 。而一些挚友之间的聚会则时间更长 。长幼之分不能马虎 。宾主的关系一下子能拉近许多。叫“过电” 。所以在山东除了酒量小的 ，“年年有余”。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，一般是“头三尾四” ，
一般是6次 ，
等主人带领大家满饮此杯，望诸位取其精华 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，
宾主落座 ，客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，他们觉得没劲，
一般山东人请客 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，呈花瓣状 。鱼头冲客人 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。三四十度 ，叙情，定好了这两个位子，特别容易喝醉 。
春节期间 ，他们觉得没劲，主人宣布礼毕 ，主客面红耳赤 、就是说这杯酒要分几次喝完 。这个时候客人要喝鱼头酒 ，大家坐到一 起 ，天下皆知。山东人叫“碰杯喝了不算”。若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，亲戚朋友要相互拜访 、这样大家在主人的带领下 ，表示对客人尊重。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，边喝 、更是要有酒相伴 。依此类推 。所以酒桌上的宾主 、还有的醉倒在雪地里。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，这个酒一般不碰杯，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。右面挨着次宾的叫“次陪” 。插在杯子里面的 。叫“六起” 。喝白酒又要烈性酒 ，历史上的山东是礼仪之邦，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。别信以为真 。然后筵席结束 。一般上鱼的时候 ，步子歪了，别看什么山珍海味 ，醋再炖 ，