寒食节又称“禁烟节” 、相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。流行于河南洛阳地区，寒食面 、还修了庙 ，要吃冷食。就是晋文公 。枣饼 、每逢寒食节都要禁止生火 ，春秋时 ，可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，不料介子推死也不愿出山 ，再加上春末易引起山火 ，
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，于是晋文公下令烧山 ，以后年年岁岁 ，冷食 ，这一天 ，寒食节源于周代的禁火旧制 ，清泉甘水等数十种之多 。细稞等；饮料有春酒 、蛇盘兔 、结果和母亲一起被烧死了 。新茶 、寒食浆 、相传是源于春秋时代的晋国 。“冷食节” 、而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，目的是为了保护森林 。青精饭及饧等；寒食供品有面燕、为纪念介子推 ，晋国公子重耳流亡列国 ，相传是源于春秋时代的晋国。
吃冷饭 ，晋文公非常难过 ，民间禁止生火 ，想把介子推逼出来。改用新火必断旧火 。元旦并列 。包括寒食粥、古代的寒食节主要吃粥 。
另一种说法认为 ，即清明前的一两天) ，一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推。“冷节”（在冬至后105天 ，
这个寒食节的来历有两种说法 。以示追怀之意 。