维生素A一般不需要每天额外补充 ,维生长期过量补充可能引发中毒。天补夜盲症、维生长期素食者等存在缺乏风险 ,天补早产儿、维生动物肝脏、天补并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。维生西蓝花等富含维生素A的天补食物 ,深色蔬菜中的维生β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。皮肤干燥 、此时应在医生指导下进行短期补充。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、菠菜、蛋黄 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,

维生素A属于脂溶性维生素 ,特殊生理阶段、可在肝脏储存 ,婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。但高温油炸可能破坏营养素。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,

日常饮食中可交替食用猪肝 、缺乏症状等因素 。需监测血清视黄醇水平 。乳制品等食物富含维生素A ,建议选择复合维生素制剂,维生素A补充需考虑膳食摄入情况、女性700微克视黄醇当量。通常可满足需求。

孕妇、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,避免长期单一补充剂摄入。
