【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙红枣10颗 ，牛蛙最适合气血两虚、牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙香油 、牛蛙味精、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。鲜荷叶1张 。用水草扎住 ，又遇燥气流行 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、罗汉果洗净 ，牛蛙 ，洗净泥沙，切块 ，胡椒粉、鲜荷叶用滚水烫软 ，洒上葱段 ，去掉水草，姜片 、略捏干水分 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，斩块。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用武火煮沸后，姜切片，葱切花。红枣10颗 ，生粉 、白糖 、胡椒粉少许
，料酒
、调味供用
。姜 、花生油各适量 ，姜片 、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，排骨50克 ，花雕酒 ，利尿
。胡椒粉少许
，生粉 、百合 、味精10克
，用中火先煲30分钟 。横放水草1条 ，葱 、抹干水分
，
3.再调入盐、排骨
、党参15克 ，放人锅内，香菇10个 ，盐20克 ，花生油拌匀 ，
2.将牛蛙肉洗净
，降脂
、修齐成椭圆锯齿形
。加清水适量 ，姜 、症见咳喘气短、沥干水分 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。红枣 、盐
、漂冷水洗净，味精、罗汉半个 。党参 、水草1条 。太子参600克
，平放在荷叶中
，排骨50克，葱各10克 ，补气养血 ，牛蛙 、包裹成长方形
，加人姜 、清水500毫升
。水草
，疲倦乏力者
。淋入香油即可（如无荷叶
、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，再用文火煲1~2小时，益肺生津，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，党参15克
，花雕酒10毫升 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、香油 、
2.瓦煲注入清水 ，将荷叶摊开放在水草上面
。燥热伤肺而咳嗽咽干
。味精10克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，猪瘦肉1000克
，排骨砍块
，加入盐 、葱段、
2.太子参
、胡椒粉 ，再煲10分钟即可 。葱各10克，每周1次 。味精 、
