温情提示 ：
1、简洁油五成热后中火放入冰糖 ，常风香叶 、味菜
5 、糖醋
6、小排
5 、简洁排骨上色后放入酱油 、常风焖至汤汁收浓即可 。味菜
3 、糖醋可以用高压锅炖 ，小排
2 、醋比例2 ：1。酱油 、盐 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，另起油锅 ，汤没过排骨１/2 。用铲子不停搅动 ，料酒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、3 、排骨不要炖太烂，冰糖可以用白糖代替 ，放入炖好的排骨翻炒。米醋继续翻炒2分钟 。
2 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、桂皮 、盐 、酱油 、放入炖排骨的原汤 ，将冰糖融化 ，
4 、大料 、
7、料酒
做法：
1 、大料 、比较省时间 ，
4 、香叶 、排骨焯水去掉血沫杂质 。冰糖、米醋 、桂皮 、浇在米饭上配青菜。只是色泽没有冰糖亮 。