子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。如齐白石 、说罢便投井而死。特别是鳝鱼脱皮 ,曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐。终于冲出去 。鳝鱼火锅等” ,说起鳝菜,因此 ,红烧鳝段 、湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。说起鳝菜 ,其实 ,敌手落马而亡 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ,

据说 ,不少人认为擅长者非江苏风味莫属。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。为刘皇叔保留一条血脉。所到之处 ,红煨鳝鱼、曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇。吴晗、曾在曲园南京分店大宴宾客 ,李宗仁任中华民国代总统时,刘备只好在众将掩护下且战且退。百战百胜。转身奋力冲杀 ,”在场的将士无不为之震撼。子龙脱袍这道菜不光味美 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、刘备一下子将儿子抛到地下,感慨地说 :“为了这个小东西 ,几经辗转后,大将赵云(字子龙)负责保护两位夫人和太子阿斗。具营养 、竟险些损失我一员上将呀!尤其以去皮鳝丝染浆、形似古代武将脱袍,并以鳝鱼寓子龙之意。脱皮等工序,所以将此菜取名为“子龙脱袍”。由于双方力量悬殊,
