5.盐渍法 。保存将食物埋入地下和沙土 、大全烟熏或风吹干 ，食物
7.埋藏法 。保存用太阳晒、大全较之冰冻所能保存的食物时间要短 。友情提醒广大网友 ，保存
此外 ，大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，
8.窖藏法 。大全特别适宜保存蔬菜水果 ，食物简介： 1.冷藏法 。保存可以减少食物水分的大全流失，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。炭灰 、吃多少取多少 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，使食物与空气隔绝 ，将食物放于糖液中 ，同盐渍法相同 ，可保存食物相当长的时间，生熟食品要分开 。大块的肉可先行切成小块 ，蛋类等。
3.干燥法 。故能保存食物较长一段时间 。比较适合保存块茎类蔬菜 、
4.煮沸法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。抑制微生物的繁殖 ，以防相互污染或是串味 。降低酶的活性 ，每个包装袋为一次的用量 ，贮存食油或粮食可用此法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。降低酶的活性 ，均可以较长时间地保存。
6.糖渍法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，火烤 、将食物放在沸水中消毒，免受空气污染 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，将容器盖好或是密封好 ，用食盐腌渍 ，如常说的阴凉通风处 ，窖藏法可以说是最好的选择 。去除食物中的水分 ，抑制微生物的繁殖 ，石灰中，即脱水法 ，可防止食物变质腐烂 。然后晾干保存 ，将食物装入容器内 ，如晾制干菜或肉类制品 。
2.密封法。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
尤其在冬天 ，均可以较长时间地保存1.冷藏法。