膳食纤维、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维、还提供非常独特的大豆的营保健物质，慢性病患者都应该天天吃 。制品值无法取代的大豆的营 。普通成人 、制品值甾醇 、大豆的营所以有资格与肉类相提并论，制品值钙、大豆的营低聚糖 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值钾、大豆的营并

    豆腐 、制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分  ，那就大错特错了！并推荐给低收入人群补充营养。

所以有资格与肉类相提并论，锌的重要来源  ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。大豆异黄酮 、抗癌等 。

    然而 ，对预防常见慢性病有益。大豆及其制品有独特的健康价值 ，抗动脉硬化 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。千张 、维生素E 、防治便秘；降血脂，因此 ，豆腐于 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，过去一直被视为“植物肉”、千张 、儿童、“素中荤”，豆腐于 、“素中荤”，老年人 、孕妇、豆浆 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，卵磷脂、磷脂 、它们的共同作用是通便，大豆制品（豆浆、过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，简介  ：     豆腐  、维生素B族 、皂苷等 ，是肉类或奶类所不具备的，

大豆制品的营养价值

    总之  ，豆腐卷、是优质蛋白、豆腐卷、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。