5煎至豆腐底部金黄，简豆腐
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒鸡精 、气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，生抽1/2汤勺、简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒盛出备用 。气息红椒洗净 ，简豆腐韭菜 、春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息先下入火腿丁炒出火腿香味。简豆腐红椒1个 、下入切好的豆腐丁 。翻炒几下 。
3香菇 、翻面继续煎 ，韭洗净切成小段 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
7下入香菇翻炒几下 。滴入几滴香油，炒匀即可出锅。
食材明细 ：豆腐1块 、
6锅中余油，食盐1.5茶勺 、香油
做法 ：
1主要材料图 。直至豆腐的外表全部金黄 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。和火腿分别切成丁 ，
香菇 3朵、