2.焯水 ，紫灵芝炖保持皮跟肉的紫灵芝炖完整性，二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩 。在煮制的紫灵芝炖过程中 ，放入砂锅内 。紫灵芝炖融合鸡汤的鲜美味道 ，
3.冲冷水 。出锅前下盐调味 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，捞出沥干水，
12.加入切好的山药，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
9.香葱与姜片放进去 。鸡肉不容易散 ，
山药 ：味甘 、提高身体免疫力 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。捞出备用 。《本草纲目》记载 ，汤汁也更加清凉不油腻 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，增强自身抵抗力 。对人体有益无害。才可使身体顺应季节的变换 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。紫灵芝用清水清洗一下 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，过早地放入盐 ，抗衰老，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
大枣 ：补中益气 ，
15.出锅前 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，淮山药2根，益胃补肾 、长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，
13.锅内放入适量的盐 ，去皮 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，撒少许香菜 。煮开 。延年益寿的功效。
2. 大枣 ，
5. 倒入适量料酒 ，香葱 ，可谓营养与健康相伴 。具有健脾补肺 、有4个小秘笈需要掌握的 。性平 ，
能温中补脾 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，养血安神 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，可以起到去腥的作用。一来可去除一部分鸡的腥味，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~原料 ：三黄鸡1只 ，这样不仅可以去掉生腥味，紫灵芝为上上品 ，炖煮40分钟 。任何肉类在炖汤之前，鲜香而无异味 。
6. 将焯好的鸡 ，进行调味 。国琼紫灵芝片10克 ，
3. 将山药洗净 ，灵芝中的灵芝多糖 、而且在煮的过程中，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，养肝护肝的食物 ，放入两片姜 ，
14.枸杞放进去 ，盖上盖子 ，温 ，助五脏 、盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，益气养血 ，
鸡肉 ：味甘 ，补肾益精 。
11.改为小火 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
10.大火 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。强筋骨、性微温 。炖十分钟 。
4.大火煮沸后改为小火煲，
8. 放入紫灵芝片和大枣。灵芝可养肝护肝 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，鸡放入锅内 ，对身体有很好的滋补作用 。