14、南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法 :
1 、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ,加入面粉 ,典面搅散煮至断生(大约2到3分钟),食油拌匀即可。泼扯盘子底层刷上一层油 。南方女也能玩
13、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,西经中间横压的典面部位会形成一道薄膜 ,蒜末2汤匙 、食油
4 、泼扯
11、南方女也能玩7分钟)。转陕这样就会越扯越长。西经姜末1汤匙 、锅下水烧开,水161g 、切好的剂子搓成圆筒状,
2、
6 、
9 、葱、用擀面杖在中间横压一下 。生抽、葱、醒好的面团搓成长条状。
10 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
16、把剂子码放在盘子上,
5、
15 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,捞出盛在碗内 。
3 、姜、姜分别切末 ,锅中油烧热至7到8成热时,面团上刷一层油 ,葱末2汤匙 、
8、均匀切割成小剂子,饧好面团擀成长条状,大约一个30克 。下入扯好的面条。蒜、辣椒粉码在面上。陈醋调配好,
7、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、辣椒粉备好。两手揪住面的两端将面扯长,
蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时。12 、揉成光滑面团。
材料:面粉300g、生抽3汤匙 ,水和盐放入厨师机缸里搅匀。
