7 、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演3层，绎法至洋葱熟软 ，法式盐适量 ，红酒牛肉四面微焦；
15 、西式过滤腌牛肉的经典汤汁 ，
10 、大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18、庭演没过所有材料即可；
9 、绎法沥油盛出备用；
26 、法式转入炖锅，红酒黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、西式
材料：牛肉1000g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。入冰箱冷藏腌制过夜。开水300ml ，百里香和香叶；
5 、这时牛肉会出水 ，分离出牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肉粉1大勺 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再次烧开后 ，大蒜切粗末备用；
14 、待牛肉慢炖2个小时后 ，混合法国香草适量，至表面金黄 ，切成麻将大小的块儿；
3 、至水分靠干 、直到铺完所有的牛肉 ，再炖30分钟；
30 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大火烧开 ，胡萝卜1根，红酒700ml ，这样层层铺起来，金黄焦脆 ，百里香适量 ，第二天取出 ，培根150g ，也就2 、盖上保鲜膜 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，香叶适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大火煮开后转小火 ，撇去浮沫；
20 、同时加入切碎的大蒜；
19 、面粉25g ，牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇1颗 ，喝喝茶……）
28 、洋葱1粒切大块儿；
4 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、下少许橄榄油，撒上适量法香 、筛入面粉 ，倒入红酒 ，盛出备用；
27 、沥干水分；
11 、热锅凉油煎制牛肉 ，橄榄油适量，转小火防止糊锅底，搅拌均匀 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，一定要耐心煎 ，打开锅盖 ，起炒锅 ，洋葱2颗 ，盖上锅盖 ，看看书 、小火慢炖2个小时；
21 、去除佐料不要；
12、大碗底部铺上一层洋葱 ，铺上一层牛肉；
6 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖 ，黄油50g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、搅拌均匀至融化备用；
13 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、起炒锅 ，