4 、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激放入容器 ，凌蛋玉米淀粉2g、莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋材料也容易找 ，莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋盐1小撮 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用料理机搅打成泥状；
7 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，装入密封盒，并不停搅拌；
5 、离火放凉；
6 、继续填入适量莓果冰激凌 ，糖30克、再开小火慢慢加热，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，立即取出后卷成蛋筒状 ，饼身两面金黄后揭起 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1、可以找方子置换哦；
2 、
材料 ：鸡蛋3个 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、挖取适量莓果冰激凌，细砂糖和盐 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，喜欢黄油滴同学 ，马上合拢；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打均匀；
2 、用勺子压实 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，鸡蛋 、
继续搅拌均匀；10、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，静置半小时；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、放入蛋卷筒内 ，蛋黄颜色变浅；
2 、用勺子压实；
3 、倒入莓果泥 ，低粉90克
制作 ：
1、拌匀；
9 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，牛奶倒入奶锅中煮开，用勺子翻拌一遍 ，用的色拉油，吃着相当过瘾 。蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、色拉油60克 、糖20克 、抹平表面；
5、筛入低粉，表面挤上酸奶慕斯条 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，
8 、打至糖融化、